食品原料的儲存管理對食品廠成品的質量和成本有著舉足輕重的影響，而食品的貯存通常分常溫庫和冷庫，冷庫包括高溫冷庫（0-10℃）和低溫冷庫（一般在-18℃以下）。這就要求食品廠需對其食品原料進行適當?shù)姆诸?、分架、隔墻、離地存放；做到先進先出，盡量減少貯存時間；常溫庫要防鼠、防潮；冷凍庫要保持清潔，及時除霜；等等。

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食品廠駛入式貨架是一種有效提高倉庫利用率的貨架類型，倉庫利用率可達50%，適合儲存大批量、少品種貨物，其結構的受力方式與其他類別的貨架結構有所不同，格構式的立柱結構體主要承受側向抗彎性，即托盤單元貨品存放在側立于格構式立柱結構體的懸臂梁上，作用于單、雙側懸臂梁上的貨品及貨架自重，生成懸臂的力矩，傳遞到格構式立柱結構體上。

食品廠閣樓式貨架通過在原有的倉庫或貨架上建一個二、三層的閣樓來提高倉庫的存儲率，其分為兩立柱和三立柱，這兩種做法基本一樣，不同的是兩立柱較多的是采用兩副主架之間采用背靠背，然后用框間拉桿連接；而三立柱則是采取一副主架加一根立柱和框間拉桿的形式。從結構上而言，三立柱閣樓式貨架比兩立柱貨架減少了立柱，從而一定程度上降低了貨架生產(chǎn)的成本。

倉庫貨架的投入可以讓食品原料存儲方便，便于分類，提高倉庫空間的利用率，提高倉庫存儲率，提高工作人員的工作效率。柯瑞德貨架多種存儲方式設計，可根據(jù)客戶的不同食品的存儲要求及存儲方式，“量身”定做，價格實惠，解決食品廠倉庫的存儲難題。

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